Generalità Il pomodoro (Solanum lycopersicum) appartiene alla famiglia botanica delle Solanacee. È forse l’ortaggio più diffuso e conosciuto, non c’è orto senza almeno qualche pianta di pomodoro. Originario del Centro America, è oramai diffuso in tutti i paesi del mondo. Il frutto (grossa bacca) si presta ad essere utilizzato inRead More →