Ortaggi

Cavolo Cappuccio

Generalità  Il cavolo cappuccio è molto affine al cavolo verza, in particolare per quanto riguarda la tecnica colturale. Si differenzia da questo soprattutto per la forma, per l’uso in cucina

Pomodoro

Generalità Il pomodoro (Solanum lycopersicum) appartiene alla famiglia botanica delle Solanacee. È forse l’ortaggio più diffuso

Cetriolo

Generalità Il cetriolo (Cucumis sativus) appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee. Si semina ogni anno. Caratteristico il

Cavolo Verza

Generalità Nel Centro Sud la coltura sverna in campo senza subire danni alla produzione. al nord,

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